ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА. - 1991. - Т. 17. - № 4. - С.67-72.
Исследование пищевой доминанты с помощью вербального теста.
© Ю.В. Урываев, Д.М. Давыдов, А.Я. Гавриленко
У здоровых обследованных обоего пола прослежена способность выделения
значимых пар слов среди нейтральных при разной продолжительности голодания (время от предыдущего
приема пищи колебалось от 10 мин до 10 ч). Предъявление словесных сигналов осуществлялось
стандартизированным методом на 4 уровнях интенсивности в пределах индивидуально определяемых
диапазонов громкости. Ответы испытуемых оценивались качественно, по изменению соотношения
восприятия значимых (пищевых) и незначимых фраз. Выделено 4 типа характеристик речевых ответов
на фразы возрастающей интенсивности, что позволяет проследить этапы формирования пищевой доминанты,
относящейся к неосознаваемой и осознаваемой сферам. Полученные результаты рассматриваются с позиции
теории доминанты А.А. Ухтомского.
